Introducción al
matcha
El matcha es un fino té verde japonés en polvo, famoso en el mundo porsus múltiples beneficios para la salud. Además de beberlo comoinfusión, hoy en día se utiliza también como ingrediente en la pasteleríay la coctelería, sin duda, un mundo para descubrir.
Hablemos de
Matcha
¿POR QUÉ SE CONSIDERA UN SUPERALIMENTO?
El Té Matcha es un superalimento antioxidante con múltiples propiedades. Al no tomarse infusionado, el matcha aportadirectamente todos los nutrientes de la hoja con su fibra, minerales, aminoácidos y vitaminas que contiene.
Cómo preparar té Matcha
Para preparar Té Matcha fácilmente en casa, tenemos que añadir una cucharadita (1 gr.) de té matcha a un bowl o taza de 200 ml. Echar un poco de agua a 70ºC y revolver hasta formar una pasta. Luego llenar la taza de agua y batir hasta obtener una capa de espuma.
Origen
El origen del té matcha se remonta a China gace cientos de años. Luegolos japoneses adquirieron el gusto por este té llegando a ser uno de losmás grandes productores.Es un fino polvo que se hace pulverizando hojas de Té verde. Para suelaboración, solo se utilizan las hojas más finas y tiernas que crecen bajola sombra (como el Gyokuro). Son recolectadas a mano, se dejan secar ysus venas son removidas; luego de este proceso el té pasa a llamarseTencha. Finalmente estas hojas son pulverizadas cuidadosamente enmolinos de granito, convirtiéndose en este preciado polvo.
Tradicional
Sabores
Culinario
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Descubre con Adagio Teas el matcha que es más que un té; es un estilo de vida.
Que dicen nuestros clientes
“El mejor matcha puro ceremonial de la vida! Exquisito frío o caliente! Es el más rico que he probado y con la mejor relación precio-calidad por lejísimos.
“El mejor de todos, la verdad es que no cambio este matcha por tada, ya voy por mi 4 o 5 tarrito, es delicioso y de muy buena calidad incluso mejor que muchos que he probado en cafeterías! lo recomiendo mucho”
“Te matcha maravillo, hace mucho tiempo andaba buscando uno de calidad”
Preguntas frecuentes
¿Es seguro consumir el matcha diariamente?
Sí, es seguro consumirlo todos los días en cantidades moderadas. El matcha es té verde molido, rico en antioxidantes (catequinas) y L-teanina. Generalmente se recomienda no superar 2 a 3 tazas diarias, ya que contiene cafeína y en exceso podría causar insomnio, nerviosismo o malestar estomacal en personas sensibles.
¿Tiene azúcar añadida?
El matcha puro no tiene azúcar añadida. Solo es polvo de hojas de té verde. Lo importante es revisar la etiqueta: si es matcha ceremonial o culinario puro, no lleva azúcar.
¿Qué tan rápido se sienten los efectos de energía?
Los efectos de energía se sienten generalmente a los 30–45 minutos de consumirlo.